Prestations

Prestations...

Possibilité de déguster la viande de bison dans le tipi

Animal de nature farouche, le bison est élevé de manière extensive et naturelle, ce qui explique l'incomparable saveur de sa viande.

Ouvert toute l'année !

Accueil jusqu'à 100 places

(Si plus de personnes, nous consulter !)

Déguster de la viande de bison

Possibilité de déguster la viande de bison dans le tipi (sur réservation) !

Apéritif de dégustation (dès 10 personnes)

Adulte : CHF 10.- par personne
Enfant : CHF 7.- par personne

Goûter pour enfants (dès 10 enfants)
Par exemple : Anniversaire, course d'école...

Enfant : CHF 7.- par enfant
(2 menu à choix)

Hamburger de bison ou
Hot-dog de bison

Apéritif dînatoire (dès 10 personnes)

Adulte : CHF 35.- par personne
(8 catégories à choix)

Terrine de bison
Saucisse de bison
Plateau de fromage
Brochette de fruits
Gâteau à la crème
Plateau de légumes
Charcuterie
Pâté en croûte
Cocktail de crevettes
Tartare de saumon
Assortiment de salades

Apéritif dînatoire - Menu chaud-froid (dès 10 personnes)

Adulte : CHF 45.- par personne
Emincé de bison
(+ 8 catégories à choix - froid)

Terrine de bison
Plateau de fromage
Brochette de fruits
Gâteau à la crème
Plateau de légumes
Charcuterie
Pâté en croûte
Cocktail de crevettes
Tartare de saumon
Assortiment de salades

Entrée (prix par personne) - (dès 10 personnes)

Terrine - CHF 10.-
Salade mêlée - CHF 6.-

Repas (prix par personne) - (dès 10 personnes)

Emincée de bison, pâtes - CHF 15.-
Steck de bison,
pâtes ou spätzlis ou gratin - CHF 20.-
Entrecôte de bison, légumes,
pâtes ou spätzlis ou gratin - CHF 30.-
Filet de bison, légumes,
pâtes ou spätzlis ou gratin - CHF 40.-
Fondue bourguignonne ou
chinoise de bison - CHF 35.-
(250 g. + accompagnements)

Dessert (prix par personne) - (dès 10 personnes)

Viennoiseries - CHF 6.-
Tiramisu - CHF 6.-
Salade de fruits - CHF 6.-
Saint-Honoré - CHF 7.-
Forêt-Noire - CHF 7.-
Mille-feuilles - CHF 7.-
Assortiment de desserts - CHF 10.-