Prestations
Prestations...
Possibilité de déguster la viande de bison dans le tipi
Animal de nature farouche, le bison est élevé de manière extensive et naturelle, ce qui explique l'incomparable saveur de sa viande.
Accueil jusqu'à 100 places 😃
L'équipe de Jura-Bison fera le nécessaire pour satisfaire votre demande.
Déguster de la viande de bison
Possibilité de déguster la viande de bison dans le tipi (sur réservation) !
Apéritif de dégustation
(dès 10 personnes)
- Adulte : CHF 10.- par personne
- Enfant : CHF 7.- par personne
Goûter pour enfants
(dès 10 enfants)
Par exemple : Anniversaire, course d'école...
Par exemple : Anniversaire, course d'école...
- Enfant : CHF 7.- par enfant
(2 menu à choix)
- Hamburger de bison ou
- Hot-dog de bison
Apéritif dînatoire
(dès 10 personnes)
- Adulte : CHF 35.- par personne
(8 catégories à choix)
- Terrine de bison
- Saucisse de bison
- Plateau de fromage
- Brochette de fruits
- Gâteau à la crème
- Plateau de légumes
- Charcuterie
- Pâté en croûte
- Cocktail de crevettes
- Tartare de saumon
- Assortiment de salades
Apéritif dînatoire - Menu chaud-froid
(dès 10 personnes)
- Adulte : CHF 45.- par personne
Emincé de bison
(+ 8 catégories à choix - froid)
- Terrine de bison
- Plateau de fromage
- Brochette de fruits
- Gâteau à la crème
- Plateau de légumes
- Charcuterie
- Pâté en croûte
- Cocktail de crevettes
- Tartare de saumon
- Assortiment de salades
Entrée
(prix par personne) - (dès 10 personnes)
- Terrine - CHF 10.-
- Salade mêlée - CHF 6.-
Repas
(prix par personne) - (dès 10 personnes)
- Emincée de bison, pâtes - CHF 20.-
- Steck de bison,
pâtes ou spätzlis ou gratin - CHF 25.- - Entrecôte de bison, légumes,
pâtes ou spätzlis ou gratin - CHF 35.- - Filet de bison, légumes,
pâtes ou spätzlis ou gratin - CHF 45.- - Fondue bourguignonne ou
chinoise de bison - CHF 37.-
(250 g. + accompagnements)
Dessert
(prix par personne) - (dès 10 personnes)
- Viennoiseries - CHF 6.-
- Tiramisu - CHF 6.-
- Salade de fruits - CHF 6.-
- Saint-Honoré - CHF 7.-
- Forêt-Noire - CHF 7.-
- Mille-feuilles - CHF 7.-
- Assortiment de desserts - CHF 10.-